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  • 狼山鸡保种场:从传统农业走向品牌农业
  • 来源:如东新媒体 发布时间:2014-03-12 08:20 查看数: [打印] [ 前入论坛讨论
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  • “五个一批”项目建设巡礼之五
  • 小洋口地区有这样一处鲜花奇石、雕塑盆景、河水环绕的地方。走进亭轩深处,你会看到一座座厂房、一片片绿化,这里就是如东县狼山鸡保种场。“将狼山鸡保种场建设为一个地为灵﹑水为魂﹑木为秀﹑人为杰的自然生态保种场,是我们不竭的追求。”狼山鸡保种场董事长陈褔斌自信地说。 

    狼山鸡,原名“岔河大鸡”、“马塘黑鸡”,是我国著名的兼用型地方鸡种,与太湖鹅、高邮鸭并列为江苏省三大畜禽类名种。说起陈福斌与狼山鸡的缘分,还要追溯到1959年。当时种鸡场是由省农林部门直管,在市场经济取代计划经济的改革过程中,国有性质的种鸡场举步维艰,特别是上世纪80年代国外肉鸡的引进,强大的冲击波使得地方品种鸡养殖规模逐步缩小,种鸡场也被省下放到县管,成为县农委下属的一个场,面临破产危机。2005年,县农委向社会公开出售种鸡场经营权。就在这时,一个年轻人出现了,他就是陈福斌,一个曾经干过供销员、办过波尔山羊养殖场、承包过林场、创办过酒店,既有闯荡市场经济的丰富经验,又有奋勇创新的锐气,更有对保护民族精品的满腔热情的年轻人。他在竞拍现场,从四家竞拍单位中成功胜出。“我记得当时一位领导说,谁要是把狼山鸡种鸡场搞没了,谁就是历史的罪人。”正是因为这句话,陈福斌决心将狼山鸡种鸡场干出样子来。

    2009年,陈福斌在洋口镇征地600亩,投资4000万元将原种鸡场搬迁到了濒临黄海的沿海边,建设了一座花园式的养鸡场。2012年,为了从生物安全、品种资源安全的角度将狼山鸡保护好,在原种鸡场东1公里,新建了如东狼山鸡繁育基地,使得狼山鸡种鸡核心群、扩繁群区域完全独立分开,封闭养殖,种鸡的育雏、育成均采用带运动场的网上平养方式进行,保持其原生态的饲养环境,使狼山鸡这一宝贵地方优秀品种资源得到很好的保护。

    通过4年多的建设,一个县级种鸡场在陈福斌的努力下,成为国家级狼山鸡保种场、省畜牧生态健康养殖示范基地、省畜禽良种化示范场、农业综合开发工作先进单位,并获得了ISO22000体系认证。如今已成为一家从事狼山鸡品种保护、品系培育、商品鸡开发以及深度加工为一体的现代化、集约化、规模化的种鸡场。

    现如今,狼山鸡保种场已建成年出栏能力为20万羽的现代化鸡场,并配套建设了集狼山鸡育种、疾病防控和狼山鸡产品研发为一体的科研中心及现代化狼山鸡系列产品深度加工车间。截至去年底,已累计销售狼山鸡100多万只,商品鸡蛋2000多万枚,产品销售到北京、山东、上海、江浙等地,研发的狼山鸡风鸡、盐水鸡、烧鸡等狼山鸡系列产品一经投入市场,便获得了顾客的广泛好评。2009年成为国家地理标志保护产品,2012年获得“江苏省名牌产品”称号。

    在这里,三面环水的鸡场养殖区与办公区、生活区绿化隔离,14栋自动化养殖鸡舍,两栋附属育房整整齐齐。在狼山鸡深加工大楼里,活鸡屠宰自动化设备、风干系统设备、高温煮制设备、高温杀菌设备等先进的深加工生产设备有序运行。每天,工作人员都会根据狼山鸡的生长需求自配饲料,不添加激素、抗生素,以中草药改善和提高免疫力,并利用新设备定时自动处理鸡粪。

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