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  • 如东严格执行“史上最严”农药残留国标
  • 来源:如东新媒体 发布时间:2014-08-29 08:10 查看数: [打印] [ 前入论坛讨论
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  • 食品安全问题,是老百姓最为关注的话题。从本月起,由农业部与国家卫生计生委联合发布的新版《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)标准正式实施,不仅要求部分农药的残留量降低,而且增加了农药残留的新指标,被称为“史上最严”农药残留国家标准。那么“史上最严”严在哪里,新标的实施对我们有何影响?
  • 新国标基本涵盖经常消费的食品种类 

    “农药残留超标是影响食品安全的重要因素之一,相关国标不断升级,这次实施的新标准大幅增加了食品中农药残留限量指标,内容更加全面。”县农产品质量检测中心主任李华告诉记者。 

    她介绍说,新标准规定了387种农药在284()食品中的3650项限量指标,较原标准增加了65种农药、43种(类)、新增了1357项限量指标,覆盖了蔬菜、水果、谷物、油料油脂、糖料、饮料、调味料、坚果、食用菌、哺乳动物肉类、蛋类、禽内脏和肉类等12大类作物或产品。除了常规的谷物、蔬菜、水果外,首次制定了果汁、果脯、干制水果等初级加工产品的农药残留限量值,基本覆盖农业生产常用农药品种和公众经常消费的食品种类。

    针对蔬菜、水果、茶叶等鲜食农产品农药残留超标问题,新标准重点规定了鲜食农产品中农药残留限量,为115个蔬菜种(类)和85个水果种(类)制定了2495项限量标准,比2012标准增加了904项限量标准。新增蔬菜水果限量占总新增限量的67%,其中水果上农药残留限量增加473项,蔬菜(包括食用菌)上农药最大残留限量增加431项。

     

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