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  • 如东将举办“家的味道”如东美食烹饪大赛
  • 来源:如东新媒体 发布时间:2017-06-17 08:00 查看数: [打印] [ 前入论坛讨论
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  • 大赛时间为7月1日至12月31日,参赛对象以家庭为单位,全县各镇区所有家庭均可报名,参赛家庭根据《如东美食》菜谱选择菜品参赛,比赛形式采用月赛、年度总决赛两种形式。月赛时每周走进2个家庭,每个家庭演示1个菜品制作过程,通过如东新媒体微信公众平台投票,最终评选出10个家庭参加年度总决赛,并邀请专家现场点评。
  • 如东新媒体讯 (记者 周雨霁) 为立体化展示《如东美食》菜谱,政协如东县委员会办公室、县文广传媒中心(集团)将联合举办“家的味道”如东美食烹饪大赛。16日上午,我县召开专题会议,部署大赛相关工作。

    我县是江苏省海洋大县,海鲜多达1093种,20074月被中国烹饪协会授予“中国海鲜之乡”称号。丰富的食材催生了独特的地方美食风格,201610月,政协如东县委员会编辑出版了《如东美食》一书,通过如东美食菜谱大全的形式,展示“舌尖上的如东”美食206种。

    大赛时间为711231,参赛对象以家庭为单位,全县各镇区所有家庭均可报名,参赛家庭根据《如东美食》菜谱选择菜品参赛,比赛形式采用月赛、年度总决赛两种形式。月赛时每周走进2个家庭,每个家庭演示1个菜品制作过程,通过如东新媒体微信公众平台投票,最终评选出10个家庭参加年度总决赛,并邀请专家现场点评。

    县政协副主席桑圣权希望各镇区认真组织前期报名工作,尽快将参赛家庭落实到位,通过比赛全方位展示我县不同地域的美食特点,体现“家的味道”主题,弘扬如东美食文化,深化地方文化底蕴。

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