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  • “徐鸿飞小鲜蛋”杯“家的味道”如东美食烹饪大赛总决赛落幕
  • 来源:如东新媒体 发布时间:2017-12-25 08:16 查看数: [打印] [ 前入论坛讨论
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  • 图为“家的味道”江苏如东美食烹饪大赛比赛现场。(记者 陆和煦 )

    如东新媒体讯 (记者 孟再越) 前天下午,由县政协办公室和如东文广传媒中心(集团)主办的“徐鸿飞小鲜蛋”杯“家的味道”江苏如东美食烹饪大赛总决赛在中天黄海大酒店举行。此次大赛通过上海电视台融媒体“看看新闻”、如东广播电视台电视频道、如东新媒体微信直播平台现场直播。

    73日到124日,来自全县各镇区热爱烹饪的44个家庭报名参加了“家的味道”江苏如东美食烹饪大赛预选赛,展示了各自的精彩厨艺,经网络投票,最终确定了12个参赛家庭参加此次大赛总决赛。总决赛中,12个参赛家庭分两轮比赛,各自在30分钟内制作自选菜品和指定食材菜品各一道,经专家评委和观众评委现场评判,再结合前期网络投票情况,综合评定出金奖1名、银奖2名、铜奖3名、优秀奖6名、优秀组织奖5名。最终,周旭程家庭做的“浇汁针菇鲜鱿卷”和“文蛤蒸蛋羹”菜品获得金奖。

    县政协主席陈建华表示,去年县政协编辑出版了《如东美食菜谱》,展示了如东精选美食206种,填补了如东作为“中国海鲜之乡”饮食文化的空白,更是对地方美食文化的传承,举办烹饪大赛则是把菜谱作了一个立体化的展示,再一次使如东美食走进了千家万户。他衷心希望,大家能尽享烹饪带来的欢乐,感受“家的味道”,同时欢迎外地朋友常来如东,分享来自“长寿之乡”“海鲜之乡”的美味佳肴,“老年人常来如东,福如东海,年轻人常来如东,如日东升。”

    县政协副主席桑圣权参加活动。

    (责任编辑 张露)

     

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