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  • 如东人过年八大开胃菜——流涎啊!
  • 发布时间:2014-12-25 10:08 查看数: [打印] [ 前入论坛讨论
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  • 都说如东人过年吃饭很讲究,不管是自家吃饭还是宴请客人,对菜肴的要求也是异常的讲究,这样就催使了烹饪技巧的娴熟和食材挑选的精炼,双方结合才能真正烧出可口的如东菜。如东菜好吃,这是不争的事实,由于其滨江临海的特殊地理位置,也因为它土地富含矿物质,能种出新鲜的有机食材。今天先给各位送上如东地区的8大开胃菜!
  •    牛肉

    牛肉作为如东开胃菜八碗之一,如东的牛肉有特点,挑选的是如东当地饲养的水牛,卤水大煮而成,这里的牛肉更加劲道有韧性,比其他品种的牛肉更加向,主要是有个好口彩:牛气冲天!

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