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  • 文峰双竹
  • 发布时间:2013-11-01 09:12 查看数: [打印] [ 前入论坛讨论
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  • 双竹的主要原料是竹蛏,配以竹笋爆炒而成。
  •     主要原料是竹蛏,配以竹笋爆炒而成。竹蛏主要产于本市如东滩涂,形似竹管,壳色淡黄,肉质如玉,为海鲜中的上品。近年如东东沙一带已经开发了竹蛏养殖场,秋冬季节到清明前后收获的竹蛏体肥味佳。

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